「山・川・海」の幸が集まる島根県石見（ いわみ） 地方
島根県は東西に広がる中国山地を背に雄大な日本海を臨む立地にあります。
島根県の西部、石見地方には中国地方最大の大河「江の川」、日本一の清流に何度も選ばれた「高津川」など
大小の河川が多数あり、豊かな山の栄養分をこんこんと日本海へと運んでいます。
山と川と海のすべてが繋がる自然豊かな石見地方だからこそ、多様な「おいしい素材」が山で、川で、海で育くまれるのです。
島根県は東西に広がる中国山地を背に雄大な日本海を臨む立地にあります。
島根県の西部、石見地方には中国地方最大の大河「江の川」、日本一の清流に何度も選ばれた「高津川」など大小の河川が多数あり、豊かな山の栄養分をこんこんと日本海へと運んでいます。山と川と海のすべてが繋がる自然豊かな石見地方だからこそ、多様な「おいしい素材」が山で、川で、海で育くまれるのです。
島根県は東西に広がる中国山地を背に雄大な日本海を臨む立地にあります。島根県の西部、石見地方には中国地方最大の大河「江の川」、日本一の清流に何度も選ばれた「高津川」など大小の河川が多数あり、豊かな山の栄養分をこんこんと日本海へと運んでいます。山と川と海のすべてが繋がる自然豊かな石見地方だからこそ、多様な「おいしい素材」が山で、川で、海で育くまれるのです。
島根県西部に位置する石見地方には漁業、畜産、農業、伝統工芸、伝統芸能などの産業も盛んですが、何よりこれらにかかわる素晴らしい人たちがいます。
「この人と人。モノとモノを繋がったらどうなるのだろう？」この疑問を実行した結果、浅利観光株式会社が運営する「なぎの木テラス」は、『地域商社』と呼ばれていました。私たちは地方の産品の販路拡大を目指しています。
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Foods & Products いわみの産品
石見の食材が集まる「地域商社」を目指して
島根県は田舎ですが、石見地方は更に田舎にあります。
素晴らしい食材と生産者、事業所があっても小規模であったり、商取引に慣れていないなどの様々課題があります。
「おいしいわみ」では、石見地方の食材を集め、情報発信、取引、出荷などワンストップサービスで行える拠点づくりを行っています。
